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2019年4月10日 (水)

自家製酵母パン

最近、自家製酵母パンに目覚めた

酵母を起こし、元種を作りパンを発酵させる

イーストで作っていたパンとの違いに感動~してからは

日々酵母パン作りにハマってしまった!

ふわふわ~モチモチーまさにその通り!!

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趣味の世界に没頭する日々を過ごしている・・・

自然に発酵する奥深さを楽しんでいる

 

 

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